Кукурузное масло получают из зародыша кукурузы (Zea Mays). Кукурузного зерна измельчают на крахмальной промышленности для производства крахмала и глюкозных сиропов. При разделении крахмал, побочные продукты создаются которых corngerms одно.
Кукурузное масло благодаря своему богатому вкусу и высокому содержанию витаминов оно используется в салатах, соусах, майонезе и винегреты.
В промышленных кукурузное масло применяется для жарки, закуски. Благодаря высокому содержанию витамина Е, масло используют для лечения ожогов кожи, в косметике, а также в качестве детского масла.
Использование кукурузы
Её всё чаще применяют в качестве корма. Кукуруза остаётся одним из основных зерновых культур которую применяют в пищу люди в Южной Америке, Центральной Америке, и во многих районах Африки. В странах США, а также в Европе она используется почти исключительно для кормления животных.
Она используется на початки, свежей, консервированной или замороженной. Ядра могут быть вырезаны из початка и использоваться как: блюда из молодой кукурузы и бобов, заварные крема, пекут из неё оладьи и делают супы.
Кукуруза также используют в различных веществах, которые имеют достаточно широкий диапазон применения в промышленности, например: сироп, кукурузное масло и крахмал, декстрин, зеин, а также используют в создании виски и других алкогольных продуктов.
Эти вещества используются в полиграфических, кондитерских изделиях, сгущёном молоке, дублении кожи, пластмассе, пищевой и пивоваренной промышленности, в производстве мыла, красок, и текстильной промышленности. Кукуруза была использована в качестве валюты (в Перу).
Статья про масло мяты и его свойства.
Эфирное масло лимона — применение и меры предосторожности. Читать.
Все травы от туберкулеза легких: http://myzoj.com/travy/lechenie-tuberkulyoza-travami.html
Кукурузный крахмал
Кукурузный крахмал происходит из крахмалистых частей кукурузы. Люди правы, когда говорят, что кукуруза не содержит непосредственно сироп — сироп производится из крахмала. В статье , как пища работает, вы узнаете о крахмале. Крахмал длинноцепочечные углеводы — полисахарид .
Полисахарид представляет собой просто совокупность молекул глюкозы соединённых друг с другом. Внутри желудка, полисахарид расщепляется на отдельные молекулы глюкозы, ферменты глюкозы могут войти в кровоток.
На сегодняшний день почти вся кукуруза состоит из ГМО. Она универсальна, как конструктор, её синтезируют для получения боле 60% продуктов, которые вы можете встретить на прилавках магазинов в России. Мясо, рыба, молочка и остальная продукция…
